La cuisine tropicale en camion

La saison est terminée pour Topic-food. A l’année prochaine! en avril si tout va bien.

mercredi matin : marché de Riec sur Bélon
samedi matin : marché de Nevez

Mafé et crabe farci au marché de Nevez ce samedi 12 septembre

  • Acras bouchons vapeur, bonbons piment, pastels, samoussa.
  • Crabe Farci
    A l’antillaise avec sa bisque et son riz
  • Mafé sénégalais
    Bœuf sauce arachide et aux légumes pays : manioc, patates douces, choux, carottes..
Et nos spécialités : acras, pastels et samoussas végétariens ou non, bonbons piment et bouchon vapeur
Desserts : Blanc manger coco et sorbets mangue

Commandez par téléphone au 06 80 51 45 56

Le 29 avril c’était bœuf Arachide et le 6 mai ce sera Poulet Yassa

Espace et distances respectées à Riec le mercredi matin
Nevez le Samedi matin
  • Accras à l’antillaise : à base de morue et de tarot (racine type igname)
  • Pastel : (pâte brisée – farce poulet massalé)
  • Samoussa : feuilles de brik : farce poulet curcuma et citron vert
  • Bouchon réunionnais : raviole : farce viande de porc aux légumes : carottes choux et oignons verts)
  • Bonbons piment : pâte de haricot, cive, petits légumes, piment et banane

Dimanche (Raguenes)

  • Acras de morue
    Acras de morue
  • bouchons à la réunionnaise
    Bouchons à la vapeur
  • Samoussa
    feuille de brick fourrée
  • Pastel
    Pastel avec ou sans viande
  • Rougaille saucisse
  • Mafé
    Mafé sauce arachide
  • Thieboudienne merlu

Vendredi soir 26 juillet : Poulet YAssa, Thieboudienne et Rougaille saucisse à Raguenez

  • A Port-Manec’h La Frégate
  • A Raguenez
  • A Raguenez
  • Raguenez
  • Au Suroît (Kersidan)
  • Le Marché de Port-Manec’h
A Port-Manec’h rue Ar Moor à la Frégate chez Cardinale sud

En place

Daniela et son menu du jour … et chaque jour : acras, bouchons vapeur, bonbons piments, samoussas

Visite de Danièle de Cardinale Sud

Mange debout, tables et chaises, Parasol pour les clients


https://goo.gl/maps/AXSoCH41Q2oSfJGu7

Mercredi 24 midi : Marché de Port-Manec’h Au MENU : Poulet Yassa et Mafé

Mercredi au soir : camping le Suroît KERSIDAN : TIEBOUDIENE

Ce lundi soir 22 juillet à Port-Manec’h

  • Rougaille saucisse : 10 €
  • Mafé légumes pays arachide : 12 €

Et comme d’habitude :

  • Acras (2 € les 4)
  • Bonbons piment (2 € les 4)
  • Bouchons vapeur (3 € les 4) 

Et les desserts :

  • Tiakri de mil (3 €)
  • Blanc Manger coco (4 €).

Lundi soir à Port-Manec’h : Mafé arachide, Poulet Yassa, Crabe Farci

Ce dimanche 21 juillet à Raguenez :

  • Rougaille saucisse : 10 €
  • Mafé légumes pays arachide : 12 €
  • Poulet Yassa citron vert : 12 €

Et comme d’habitude :

  • Acras (2 € les 4)
  • Bonbons piment (2 € les 4)
  • Samoussa, Pastels (3€ les 3 )
  • Bouchons vapeur (3 € les 4) 

Et les desserts :

  • Tiakri de mil (3 €)
  • Blanc Manger coco (4 €).
  • Ce Dimanche midi nous étions aux rencontres de Kervic à Nevez

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